肝脏，是人体“解毒代谢”功能最强大的器官之一，在人体五脏中起着非常重要的作用。如果肝脏中脂肪含量超过5%，即为脂肪肝。

近年来，体检查出脂肪肝的人越来越多，且发病年龄也有年轻化的趋势。部分脂肪肝患者可无症状，也有部分患者会表现出食欲不振、乏力、肝区疼痛或恶心、呕吐的症状。

肥胖、大量饮酒、药物、病毒感染、营养不良、2型糖尿病、肠道病变等都可导致脂肪肝的发生；脂肪肝具有一定的遗传易感性；通过控制病因、合理膳食和运动，药物等治疗方法，单纯性脂肪肝的预后良好。

肝癌五步曲：

脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝纤维化→脂肪性肝硬化→肝癌

脂肪肝可以逆转吗？可以

想逆转脂肪肝，需做到以下几步：

结合病因治疗

如果脂肪肝不是特别严重，最重要的是先找出致病原因，从源头采取应对措施。

如果是糖尿病引起的脂肪肝，应该先治疗糖尿病；如果是酒精性脂肪肝，那么首先应该戒酒；如果是肥胖型脂肪肝，就需要控制体重。

均衡饮食

应忌食油炸、油煎的食物，尤其是动物的肝脏等，少吃甜食，多吃蔬菜、水果。

限制饮酒，特别是长期酗酒的人，要控制每日的饮酒精摄入量。

饮食应营养均衡，多吃蛋白含量高的食物，如鸡蛋、牛奶等，同时可以多吃一些粗粮。

适度锻炼

每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。

纠正不良的饮食习惯，坚持早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则，合理规划每日摄入量。

配合药物治疗

一般情况下，轻度脂肪肝结合饮食和锻炼就能逆转，但如果病情没有改善，则需根据病情选择药物治疗；中、重度脂肪肝，通过单纯的饮食、运动很难逆转病情，一般需根据自身情况，配合药物治疗。

定期进行体检

每半年进行一次肝脏的检查，包括：超声检查、肝功能、血常规、肝脏弹性、血脂、血糖等检查，判断肝脏的健康情况及其他可能的代谢紊乱。